導致水腫的原因有很多，當中因飲食習慣的改變所導致的水腫相當常見。

過年的年菜通常都比較重口味，加上年夜飯有不少加工食品的菜色（像是臘肉、香腸、烏魚子等等），這些食物中的鹽分含量較高，吃多了就容易鈉含量攝取過量。

當體內的鈉離子含量變多，會造成體內的電解質不平衡，而身體需要靠水分來維持細胞的平衡，因此就會使水分停留導致水腫。

「精緻碳水化合物」像是白飯、麵食、蛋糕、麵包等，會使血糖值快速飆升、下降，進而導致胰島素的快速釋放，使人容易產生飢餓感。

而過多的胰島素也會觸發妳的腎臟重新吸收鹽分，導致妳的體內滯留更多的水分。

大家可能會以為喝太多水容易導致水腫，但其實不然。想要改善水腫，千萬不能不喝水！「身體水腫」指的是皮膚組織下有液體過度滯留，而喝進去的水則會被腸道吸收並送往身體各個系統來維持平衡，並不會讓水在皮膚組織下過度滯留。

如果水喝得少反而最造成身體的水循環功能低下，因為無法正常排出多餘水分。因此我們才更要多喝水，以幫助排水利尿、維持正常生理運作。通常建議每天要喝夠2000c.c.的水。

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大家都說喝酒能「利尿」，但為什麼隔天一睡醒還是「水腫」了呢？其實酒後水腫是因為當身體攝取了酒精，會抑制控制排尿的荷爾蒙「抗利尿激素」的分泌，雖然身體會頻繁排尿，但其實排出的大多是水分，而原本該排出的多餘鹽分都還存在體內。

當小便次數過多時，嚴重者則可能會出現脫水狀態。除了沒有排出的鹽分會吸水造成水腫，因脫水關係腦部也會想攝取大量水分，造成水分滯留因而浮腫。

所以就不能喝酒了嗎？其實小酌是可以的，喝點小酒來幫助利尿並無傷大雅，但是如果飲酒過量，就有可能會導致酒後水腫了！

有時候會水腫其實是因為水喝得不夠多，如果水喝得少反而最造成身體的水循環功能低下，因為無法正常排出多餘水分。因此建議每天要多喝水，約2000c.c.為佳，以幫助排水利尿、維持正常生理運作。

大吃大喝之後，想消水腫的話可以吃清淡一點、減少鹽和調味料，以及少吃加工食品，以此來限制鈉的攝取量。

多促進血液循環可以幫助代謝、消水腫！過年在家或之後開工，應避免久站、久坐，要適時起身走動、活動。

相信大家都略有耳聞檸檬水能幫助消水腫＆瘦身，根據美國一項研究，攝取足夠的維生素C有助於改善燃脂率，尤其體內維生素C含量高者，在運動時更能多燃燒30%的脂肪。

如果想喝檸檬水幫助減肥，專家建議每日喝兩杯（用意在於水要喝足量），並且一定要將檸檬果皮一起浸泡在水中！檸檬皮釋出的精油是抗氧化與消水腫的主要成分，所以做檸檬水時，可以先榨出果汁，並用一壺熱水沖泡榨完果汁的檸檬皮，當果皮的精油釋出後，再將「檸檬汁＋浸泡果皮的水」混合做成檸檬水，可搭配冷水沖泡調整溫度。

如同前面所述，紅豆水和黑豆水是含鉀食物，可以幫助消水腫。此外薏仁水也是備受推崇的排水茶！ 但是要怎麼選擇？自己的體質適合哪一種呢？

紅豆水適合手腳冰冷、身體虛寒，以及排便不順的人。在煮紅豆水時記得不要把紅豆煮破，避免喝到紅豆流出的澱粉；乘湯時也只取覆蓋在紅豆上方的水喝（澱粉會往下沉）。

薏仁水適合體質偏濕熱的人，孕婦或體質虛寒則不適合，可以改選擇紅豆水。

黑豆水也是排水排毒的好幫手，適合腎虛、容易感到疲勞的體質喝。

按摩也是幫助血液循環與消水腫的快速方法之一！ 可以搭配美容油或乳霜，用手或美容儀、刮痧板等工具，由下往上、由內往外按摩。

脖子部分由下往上按摩是緊緻提拉，由上往下則是疏通循環！可以運用指腹併攏的力量、從下顎側邊順著淋巴往鎖骨處按摩，以幫助疏通循環。

以下幾個穴位可幫助疏通循環＆消除浮腫，可以各用指腹按壓3分鐘，感到有點痠痠的即可：

1. 耳門穴：在聽宮穴上面0.5寸，耳屏上切跡的前方，下頜骨髁突後緣，張口有凹陷處。
2. 聽宮穴：耳屏正中間＆下頷骨髁突之間，張口有凹陷處。
3. 聽會穴：耳屏間切跡的前方，下頜骨髁突的後緣，張口有凹陷處。
4. 翳風穴：耳垂正後方，當乳突＆下頜角之間的凹陷處。
5. 天突穴：在左右鎖骨的中間，胸骨上窩中央。